Крем из сгущенки со сметаной - Эксклюзивные тортики

Крем из сгущенки со сметаной

Порций: 1 торт   Время приготовления: 20 минут
FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!


Крем из сгущенки самый простой в приготовлении. Готовить его можно с маслом, рецепт приготовления такого крема можно найти на нашем сайте. Но также можно использовать другой вариант – крем из сгущенки со сметаной.

У такого крема приятная кислинка. Он отлично подходит для медового, песочного, бисквитного торта, а также для наполнения эклеров и заварных пирожных. Более того, вы можете смело его использовать в детском питании. Тем, кто на диете, рекомендую заменить сметану йогуртом.

Ингредиенты:

  • 1 стол. л. – коньяка
  • 300 г – сгущенки
  • 1 г – ванилина
  • 300 мл – жирной сметаны
  • Крем из сгущенки со сметаной

    • Сначала взбиваем миксером сметану на малых оборотах, делаем это аккуратно и не более трех минут, важно, чтобы в ней не образовались крупинки.
    • После этого добавляем постепенно сгущенное молоко.
    • В конце взбивания добавляем ваниль с коньяком.
    • Взбиваем до однородности, на это уходит примерно одна минута.
    • Если крем готовите для детского праздника, то коньяк не добавляйте.
    • В некоторых случаях сметанный крем получается жидковатым, тогда, для придания ему густоты, добавьте двести грамм взбитого сливочного масла и постепенно добавьте в крем, перемешав до однородности.
    Такой крем из сгущенки можно назвать не только простым, но и универсальным. Вы можете его смело использовать при приготовлении любых десертов. Приятного аппетита!

    Оцените рецепт:

    УжасноСойдетНормальноХорошоСупер (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Загрузка...
    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.