Кремовый торт Бостонский – простое приготовление вкусного десерта - Эксклюзивные тортики

Кремовый торт Бостонский – простое приготовление вкусного десерта

Порций: 12   Время приготовления: 5 часов
FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Нежнейший торт должен иметь кремовую текстуру. Часто хозяйкам не удается приготовить такой десерт. Исправить такое досадное недоразумение можно, если вы воспользуетесь предложенным рецептом. Кремовый торт Бостонский готовится просто и получается идеальным!

Не верите? Приготовьте и вы поймете, что это так. Торт получается красивым, нежным, он тает во рту и каждая съеденная ложечка дарит непередаваемое удовольствие.

Ингредиенты:

  • 1 чайн. л. – разрыхлителя
  • 120 г – просеянной муки
  • 1 стол. л. – лимонного сока
  • 120 г – сахара
  • 4 стол. л. – растительного рафинированного масла
  • 4 – яйца
  • Для крема:

  • 50 г – жирных сливок
  • 200 г – шоколада (молочного или черного)
  • Рецепт приготовления Кремового торта

    • Приготовление начинаем с крема, растапливаем на водяной бане шоколад.
    • Остужаем до комнатной температуры.
    • Взбиваем сливки, смешиваем с шоколадом, отправляем в холодильник.
    • К просеянной муке добавляем разрыхлитель и половину порции сахара.
    • Отдельно перемешиваем лимонный сок с сахаром, добавляем желтки яиц, растительное масло, тщательно перетираем в однородную массу.
    • В третьей емкости взбиваем белки до устойчивых пиков.
    • Полученные желтковые и белковые массы соединяем в одну.
    • Начинаем добавлять муку, делаем это по одной столовой ложке, вымешивая тесто снизу вверх круговыми движениями.
    • Выкладываем тесто в форму, застланную бумагой для выпечки.
    • Выпекаем до готовности около получаса (при температуре духовки 200 градусов).
    • Корж протыкаем вилкой в нескольких местах.
    • Выкладываем сверху остывший крем.
    • Отправляем на 3-4 часа для пропитки в холодильник.
    Такой кремовый торт можно украсить обычным способом – шоколадной глазурью. Остается нарезать десерт на порции, заварить ароматный кофе и предаться наслаждению!

    Оцените рецепт:

    УжасноСойдетНормальноХорошоСупер (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Загрузка...
    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.