Рецепт коржа на кефире быстрого приготовления - Эксклюзивные тортики

Рецепт коржа на кефире быстрого приготовления

Порций: 1 торт   Время приготовления: 1 час
FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!


Торт – это всегда замечательное дополнение для чаепития в компании друзей. Но как быть, если вы ничего не успеваете из-за нехватки времени?

Выход есть! Для этого можно использовать замечательный рецепт простого коржа на кефире. Он получается пышным, воздушным и невероятно нежным. А кокой у него потрясающий аромат! Вам только понадобится разрезать его на несколько коржей, и перемазать любым кремом – подходит масляный, из сгущенного молока, сметанный. Можно сделать прослойку из повидла, джема, варенья. Вариантов масса!

Ингредиенты:

  • ½ чайн. л. – соды, погашенной уксусом
  • 2 – яйца
  • 5 г – соли
  • ¾ стакана – сахара
  • 1 стакан – кефира (также подойдет простокваша, сметана, ряженка)
  • 120 г – растопленного масла (охлажденного)
  • мука
  • по вкусу – цедра лимона
  • орехи, чернослив, изюм, цукаты и тому подобное
  • Рецепт коржа на кефире быстрого приготовления

    • Добавляем к яйцам сахар, взбиваем в пышную массу.
    • Смешиваем с кефиром и растопленным маслом.
    • Теперь добавляем соду с солью.
    • Всыпаем муку, ее понадобится столько, чтобы тесто по консистенции напоминало густую сметану (домашнюю).
    • Всыпаем по вкусу ванилин.
    • Тщательно вымешиваем, чтобы не было комочков.
    • Теперь кладем то, что нам нравится – цукаты, измельченные орешки, курагу, изюм, сушенные вишни и так далее (можно и не использовать сухофрукты).
    • Выкладываем в форму для запекания с высокими бортиками, смазав предварительно маслом.
    • Выпекаем до готовности при температуре духовки 190-200 градусов (готовность проверяем палочкой).
    • Остужаем, готово.
    • Разрезаем на необходимое количество коржей для перемазывания.
    Корж можно подать просто так, если готовите его с сухофруктами. Сверху можно украсить сахарной пудрой или шоколадной глазурью. Сладкой вам жизни, приятного аппетита!

    Метки записи:

    Оцените рецепт:

    УжасноСойдетНормальноХорошоСупер (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Загрузка...
    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.