Свадебный торт – какой приготовить и как украсить? - Эксклюзивные тортики

Свадебный торт – какой приготовить и как украсить?

Порций: 14   Время приготовления: 5 часов
FavoriteLoadingДобавить рецепт в закладки!

Многие спрашивают, какой свадебный торт лучше всего приготовить к торжеству. В принципе, подходят любые рецепты. Здесь куда большее значение имеет оформление, которое должно соответствовать концепции праздника.

Тем не менее, я поделюсь советами, какие лучше коржи использовать при приготовлении свадебного торта, какой крем для них больше всего подойдет, и как лучше оформить десерт. Наблюдения основаны на многолетнем опыте изготовления тортов на заказ и отзывам клиентов.

Ингредиенты:

  • 10 г – ванильного сахара
  • 6 – яиц
  • 210 г – сахара
  • 130 г – муки
  • Крем:

  • сметанный или заварной
  • Свадебный торт – какой приготовить и как украсить

    Свадебный торт – какой приготовить и как украсить?-шаг 1

    • Самые лучшие коржи для свадебного торта – бисквитные (ингредиенты указаны на один корж).
    • Взбиваем яйца в густую пену вместе с сахаром.
    • Добавляем муку и ванильный сахар, вымешиваем тесто.
    • В бисквит не добавляется сода или разрыхлитель, но если вы сомневаетесь в своих способностях, то добавьте немного (на кончике ножа).
    • Выпекается бисквитный корж не более получаса при температуре духовки 180 градусов.
    • Лучший крем для такого торта – сметанный: для его приготовления просто взбейте 200 мл густой сметаны, добавив к ней баночку сгущенки.
    • Неплохо также приготовить заварной крем: вскипятите 100 мо молока, влейте сгущенку, затем введите взбитые белки (5 штук) и 80 грамм сахара.
    • Соберите торт, лучше, если он будет многоярусным и приступайте к оформлению.
    • Украсить такой торт можно как кремом, так и мастикой и фигурками из нее.
    О том, какие фигурки из мастики и украшения для свадебного торта можно сделать, я расскажу вам в следующих публикациях. Сделайте праздник незабываемым!

    Оцените рецепт:

    УжасноСойдетНормальноХорошоСупер (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
    Загрузка...
    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.